Запеченные овощи - это не только вкусно, но и полезно! В этом рецепте мы научимся готовить вкусную и полезную заготовку из болгарского перца, кабачка, баклажана, лука и чеснока. Овощи маринуются в соусе из уксуса, соевого соуса и растительного масла, а затем запекаются в духовке. Готовые овощи можно подавать к столу как гарнир или закуску.